10. Winzer-Rallye: Kulinarische Höhepunkte im Strandhotel

Unsere 10. Winzer-Rallye im Strandhotel am 12. Juli 2024 war ein voller Erfolg!

Gemeinsam mit dem Weingut Markus Molitor von der Mosel haben wir eine unvergessliche kulinarische Tour kreiert. Unser Küchenteam begeisterte die Gäste mit feinsten Speisen, abgestimmt auf die erlesenen Weine.

Wir durchliefen 5 Stationen im Strandhotel – von der Skylounge über die Lido Bar, den Bierpub zum Störtebeker, das Cafe II bis hin zum Bistro Kamp’s – und genossen dabei ein exklusives 5-Gänge-Menü:

1. Gebratene Garnele mit Ananas, Curry, Kartoffelchip und Salsa
2. Gazpacho mit Ziegenkäsecrostini
3. Geschwenkte Spaghetti mit Kirschtomaten, Basilikum und Büffelmozzarella
4. Niedertemperatur gegartes Dry-Aged Filet und geschmorte Ochsenbacke mit Jus, Pfifferlingen und Kartoffelselleriepüree
5. Wassermelonenpizza mit Créme fraîche, Beeren und Joghurteis

Ein großes Dankeschön an alle Teilnehmer und unser fantastisches Team für diesen gelungenen Abend!